A Blue Frog é a opção dos autênticos fãs da comida americana mais nova-iorquina. Os nossos estabelecimentos têm uma decoração atual e única inspirada em Nova Iorque. Não somos outra cadeia qualquer de restaurantes americanos. Estamos a redescobrir o género, distanciando-nos dos tópicos que encontramos atualmente no setor, graças à nossa visão e a uma ampla e estudada variedade de receitas próprias.

O nosso primeiro estabelecimento nasceu em Xangai, em 2003. Atualmente estamos presentes em Espanha e na China, e trabalhamos para alcançar um forte processo de expansão a nível europeu nos próximos anos.